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是什么造就了法国葡萄酒的多样性?

2023-02-09 12:01:33 来源:豪迈人生


(资料图片)

几个世纪以来,法国生产的葡萄酒比其他任何国家都多,葡萄酒几乎在法国社会的每个层面都根深蒂固,它是精英和普通人的饮料,也是法国主要宗教罗马天主教的一个重要标志。

今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享法国葡萄酒的持久吸引力是它的各种风格,红的、白的、玫瑰红的、甜的、干的、起泡的、丰富的、简朴的、矿物香味的、果味的等。

法国葡萄酒的多样性在一定程度上是因为该国的气候差异很大,其最北部的地区拥有世界上最凉爽的气候,与东南部560公里外温暖干燥的罗讷河谷形成鲜明的对比,而西南部的波尔多的海洋气候深受西部大西洋和蜿蜒于葡萄园之间的各种河流影响。东部地区如勃艮第和阿尔萨斯是一个大陆的气候,夏季温暖干燥,冬季寒冷。在法国的南部腹地,普罗旺斯和朗格多克-鲁西荣享受绝对的地中海气候,特点是夏季炎热,冬季相对温和。这西南方它是一个地理上的中间地带,受到了地中海和大西洋气候的影响。法国的气候多样性给葡萄酒造就了不一样的风格和构成。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到除了气候以外地形学在法国葡萄酒的多样性中也扮演着同样重要的角色,该国大量独立认可的葡萄酒产区和次区域都反映了其广泛的土壤类型以及创造这些土壤的地貌。每个地区和亚地区都有其独特的地理特征,这造就了那里生产的葡萄酒的独特特征。与大多数葡萄酒产区一样,许多葡萄酒种植区沿着或邻近冲积系统和河流,结合了有利的地理条件和历史上的商业运输。卢瓦尔河是法国最长的河流,它起源于法国中部高原和奥弗涅,贯穿着上卢瓦尔。在西南部波尔多的突出也要归功于它的沿海位置,在那里它成为了上游邻国的中转站。

法国葡萄园发展的地点被认为是至关重要的,从花岗岩山丘博若莱红葡萄酒到著名的白垩质斜坡沙布利酒和砾石的梅多克红葡萄酒,纯天然环境是概念的核心。一个地区的风土决定了用来生产传统葡萄酒的葡萄品种,在高效葡萄种植之前,葡萄种植者需要选择最适合当地土壤和气候的葡萄品种种植。法国葡萄酒产区和它们的主要品种之间的关系已经自然地发展了许多世纪,当一个品种在多个地区中被使用时,它在每个地区生产的葡萄酒风格也自然演变。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,欢迎大家沟通交流。

关键词: 法国葡萄酒 葡萄酒产区 红葡萄酒


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