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全封闭的铁罐头有一个特殊的罐头开口器，可以很容易地打开罐头。如果没有罐头开口，可以用刀撬开罐头盖的间隙，然后用工具撕下开口盖。这种方法应特别小心，以防止手受伤。
全封闭铁皮罐怎么开？
全封闭的罐头也可以用螺丝刀和锤子打开，将螺丝刀对准罐头的凹面，用锤子敲打螺丝刀，这样一圈罐头就可以打开了。
你也可以用勺子撬开罐头。全封闭罐头盖的铁皮比罐头的其他部分薄。用勺子按压盖子，直到有间隙。你可以撬开整个盖子。
罐头食品是指处理、准备、装罐、密封、杀菌、冷却或无菌灌装符合要求的原料，满足商业无菌要求，可在室温下长期保存的食品。
扩展阅读
很多年前，各式各样的罐头得到许多人的追捧：玻璃罐里的黄桃，铁皮罐里的午餐肉让我们想起来就咽口水。可近些年，新鲜食品丰富了，又不时出现罐头没营养、有防腐剂的“传闻”，让罐头渐渐远离了我们的生活。其实，罐头有点冤。
我妈妈开罐头的方式则是另一种，拿过来菜刀，横着切铁皮一刀，竖着切铁皮一刀，罐头就算打开了，此时用食勺去取水果吃有些风险，也偶尔会划伤手指，所以这种办法打开的罐头，通常是把里面的水果一股脑倒进碗里。
按压试验，用手指按压罐盖或罐底的铁皮若按下去后松手时又凸起这就是物理性胖听，生物性和化学性胖听的罐头，都不容易按下去生物性和化学性胖听的罐头。
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