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“草药羊”成为致富的“金钥匙”

2023-08-10 19:46:16 来源:中国农网

“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”。近日,兴安盟科右前旗乌兰毛都草原风景区一片沸腾,广袤的草原造就美景,更孕育出丰盛佳肴,100口大锅现场烹饪的千斤“兴安盟羊肉”香味弥漫草原,迎来了全国各地数万名游客的青睐和赞赏。

“蓝天白云下,坐在草原上吃一口地道的本地羊肉,既赏草原风情,又尝草原美食,乌兰毛都草原让人流连忘返!”来自通辽市的游客白玉峰说,兴安盟的羊肉与他平时吃的羊肉不同,“口感更扎实,肉香更浓郁”,一碗“兴安盟羊肉”让他的草原游历更加圆满。


(资料图)

好羊肉源自好生态。乌兰毛都草原位于兴安盟科右前旗北部,是大兴安岭上的一方净土。这里有植被完好的原生态草原,8000多平方公里草原碧波荡漾,120多条河流奔流不息,现有野生植物82科296属562种,其中可作为饲用植物482种,药用植物73种,是世界上少有的无污染、无鼠害、无沙化的草原。其培育的“兴安细毛羊”远销日本、美国、加拿大、德国等10个国家。

“我们这里空气、土壤、水洁净度高,草原上的羊是吃着中药材、喝着矿泉水长大的,肉质、口感特别好。”乌兰毛都苏木敖力斯台嘎查牧民啊吉日拉说。他家有500只羊,是当地的养羊大户,今年,他打算继续优化肉羊品种,改变饲喂方法,养殖出品质更好的肉羊。

乌兰毛都苏木是以畜牧业为主的纯牧区,目前该苏木有牧业点671个,全苏木牲畜存栏数达38.2万头(只),肉羊产业迎来发展新时期。2022年,科右前旗投资1400万元启动实施了乌兰毛都草原旅游第“驿”站+科右前旗草地羊生产加工基地建设项目,项目以合作运营模式引导各族群众积极参与到肉羊养殖产业中,可屠宰加工草地羊2万只以上,使该苏木整体草地羊屠宰加工能力提升到15万只以上。

好羊源自好草,除了优质的生态中药材、牧草,兴安盟打造“中国羊草之乡”发展草产业促进肉羊产业良性发展,助力“羊味”飘得更香、更远。

在科右前旗阿力得尔现代草产业加工物流交易园区加工库里,原材料正通过输送机、粉碎机、传输带、滚筒筛、打包机,变成牛羊的甜美食物送往各大牧场。牧草的加工、出库入库、物流配送等信息则在大数据平台上一览无余。

“依托自然资源以及阿力得尔苏木的区位优势,科右前旗政府打造了这个现代草产业集聚区。”内蒙古云牧草业生态科技发展有限公司负责人刘小永介绍说,该园区总占地面积1338亩,包括饲草产品加工仓储物流区、草原食品及道地药材加工区、游客集散中心、牧草超市等功能区。目前,该产业园区3条生产线加工设备已全部投入使用,日产60吨牧草。

近年来,兴安盟采取积极有效措施,践行生态优先、绿色发展的理念,通过举办“中国·内蒙古第四届牧草产业大会”“羊草产业技术服务会”、启动百万亩羊草基地建设项目等举措,对本地牧民教技术、展销路、搭平台、谋前景。同时,加大退牧还草、生态修复、生物灾害防治和草原生态保护补助奖励等工程投入力度,使得草原生态逐步好转,草原上不仅肉羊产业发展热度高,同时牧草长势喜人,迎来了生态、产业双丰收。

以绿为底色,与草原“合作”。这个夏天,兴安盟乌兰毛都草原上喝矿泉水的“草药羊”声名鹊起,“草药羊”成为致富的“金钥匙”和“金名片”,即将迎来新的机遇和发展。

作者:刘也

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